Brownies pre milú návštevu

   Včera nás navštívila moja krstná mama s bratrancom Clausom, ktorí žijú v rakúskom Tirolsku. Keď sa stretnem s niekym, kto žije v zahraničí, mám pocit akoby voňal atmosférou krajiny, z ktorej prišiel. Väčšinou sa s tetou vidíme cez leto na Slovensku a cez zimu u nich, ale tento rok sa im podarilo prísť už druhýkrát. Clausimu sa na Slovensku páči, najmä u našej babky na dedine. My ich navštevujeme takmer každú zimu,  bývajú v malom turistickom mestečku blízko lyžiarskych stredísk, tak spojíme príjemnú návštevu s aktivitami na svahoch. Tam sa vážne každý na každého usmieva. Všade je cítiť vôňu (alebo zápach?!) kravičiek. Mne sa veľmi páčia tirolské domy ovešané muškátmi a zdobené maľbami. Každý je iný a pritom majú svoju jedinečnú typickú architektúru. 

  Pre mňa znamená príchod návštevy príležitosť na pečenie. Dlho som sa nerozhodovala, už dávno som mala chuť na kakaovú bombu brownies. Clausie už brownies poznal a veľmi si  pochutil, ale viem, že tento koláč nie je pre každého. Ja si sladké neodriekam, ale nie je nič viac ako upiecť si niečo doma, namiesto kupovaných sladkostí. A brownies s pekanovými orechmi, brusnicami a domácou šľahačkou, mmm... Pečie sa z kvalitnej čokolády s vysokým obsahom kakaa (70%) a pridaním kakaa, masla, trstinového cukru, vajíčok a múky. Jeho chuť je horkosladká, správne upečený je zvrchu suchý a vo vnútri vláčny. Je veľmi sýty a nebezpečne kakaový :)

Ako sme sa zaľúbili do babywearing-u

   Naše nosiace obdobie sa pomaly blíži ku koncu a je vymedzené už len na rýchle prenosy a mne to začína chýbať. Trošku som si chcela zaspomínať ako som nosila spiaci batôžtek priamo na srdci, podeliť sa o moje dojmy z nosenia ako som sa k noseniu dostala a prečo.

24 balíčkov

   Je úžasné ako sa môžeme prostredníctvom detí vrátiť naspäť do detstva a prežívať ho s nimi. Už si ani nepamätám, kedy som naposledy otvárala okienka na adventnom kalendári. Rebeka je už mladá slečna, ktorá vníma čo sa okolo nej deje a páčila sa mi predstava, že každý deň po raňajkách si rozbalí maškrtu a kým sa jej bude rozplývať na jazyku, vysvetlím jej, že pri poslednej príde Ježiško a ak bude dobré dievčatko, prinesie jej darček.

   Ja sa tento rok teším na sviatky ako ešte nikdy, a to hlavne pre dve malé iskričky v jej očiach, keď uvidí stromček, svetielka a snáď aj sneh :)

Tradičný babkin jablkový koláč / Traditional grandma's apple pie

   Tento koláč mi pripomína detstvo a jesenné návštevy u mojej babky na vidieku. Preto je pre mňa tradičný, lebo je to jeden z múčnikov, ktoré poznám od nej. Naša babka suroviny neváži, pridáva podľa štruktúry cesta a chuti, no a má to už "v oku".

Len aby som nezabudla

   Raz mi jedna veľmi dobrá priateľka pri rozhovore na tému matka (ako inak) povedala: ,, Ono to je všetko krásne, čo sa týka detí, treba si ich užívať, ale nezabúdaj, že si v prvom rade žena." Áno, sú pekné dni a sú vyčerpávajúce dni, ale každý deň sa mi podarí urobiť si niečim radosť, niečím, čo je iba pre mňa a iba to moje. Ale človek nikdy nevie... Tak aby som nezabudla, budem to mať stále na očiach. A ešte k tomu biele na čiernom :)

Kočárový "remake"

   V poslednej dobe som akosi zanervrela na ružovú, kedysi moju najobľúbenejšiu farbu. Tak sa niekedy pýtam sama seba, prečo je ružová pre dievčatá a modrá pre chlapcov? Keď sa Rebeka narodila, mala som pre ňu samé ružové veci - krikľavo ružové, fialovo ružové alebo staroružové... Postupom času som začala nakupovať oblečenie v neutrálnych farbách a najmä teraz na jeseň sa mi celkom  páči okrová, hnedá, sivá.... No ale tento blog nie je o móde. Chcela som tým len povedať, že som postupne ružovú vymazala nie len zo skrine. A netuším na ako dlho :)

Papučky na nôžky

    Papučky, mokasíny alebo po našom krpce? Tak tie som zháňala pre moju Rebek, lebo noha rastie ani nestíham registrovať. Ale také podľa mojej predstavy boli nezohnateľné a keď už boli, tak boli akurát alebo príliš veľké. Ťažká úloha pre náš šijací stroj - či túto ťažkú úlohu zvládne...

Najlepšie cookies

   Tak som si na ne po dlhej dobe spomenula, že by Rebeke chutili...Upiekli sme si takú menšiu dávku, so sladkým to nepreháňame, ale neodpustíme si.

Návod na ušitie detskej čiapky a nákrčníka

Jasné, že je jednoduchšie kúpiť si ju v obchode, ale prečo si to trošku neskomplikovať?

DIY detský ruksak (s obrázkovým postupom)

 

    Nie je to ani pravda, že náš Janko bude oslavovať už tretie narodeniny. Tento rok sme sa zhodli, že oslava bude v štýle "posedenie pri kávičke" a celkom som si aj vydýchla :)

Návod na handmade pom-pom, číslice,korunky a girlandy na narodeninovú oslavu

Návod na výrobu POM POM-u

Tento postup je veľmi jednoduchý a výsledok dokonalý.

Potrebujeme:
4-5 hodvábnych papierov veľkosti 70 x 50 cm, ktoré si prestrihneme ešte na polovicu, aby sme mali 8-10 papierov (kratšia strana papiera bude približný priemer pom pom-u), pevný motúz alebo drôtik


Postupujeme podľa obrázkového návodu:

Rebekine prvé narodeniny

 

   Veľmi som sa tešila na prvé narodeniny našej Bublinky. Je to fakt neskutočné ako ten čas letí a pri dieťati dupľovane. Ale za ten rok som získala najlepšiu kamarátku a parťáčku do dažďa. Môj svet sa točí najmä okolo nej. Ja viem, že ani sa nenazdám a pôjde do školy, ani sa nenazdám a už ma tak nebude potrebovať, preto si ju užívam plnými dúškami. No aj keď niekedy nemáme svoj deň a náladu, každý večer ďakujem za to, že ju máme.

Kardamonový koláč

Kardamon je korenina výraznej arómy a chuti, špecifická pre Stredný východ, severnú Afriku a Škandináviu. Tento koláč som objavila, kde inde ako vo Švédsku. Zaradila by som ho do kategórie našich báboviek a je to taký suchší koláčik ku káve, čaju či kakau, no práve vďaka kardamonu je jeho chuť jedinečná.

Broskyňovo - čučoriedkový koláč s gréckym jogurtom

   Tento koláč je opäť z kategórie pre "busy mummies", ale zaručene nesklame a polahodí. Aj keď ešte nie je sezóna čučoriedok a broskýň, skúsila som použiť mrazené čučoriedky a zavárané broskyne a aj tak bol vláčny a šťavnatý.

Na želanie pre Ninku

   Moju háčkovaciu kariéru zakončujem darčekom pre našu Ninku :)

Na konci príspevku pridávam návod na háčkovanú šatku.