Tradičný babkin jablkový koláč / Traditional grandma's apple pie

   Tento koláč mi pripomína detstvo a jesenné návštevy u mojej babky na vidieku. Preto je pre mňa tradičný, lebo je to jeden z múčnikov, ktoré poznám od nej. Naša babka suroviny neváži, pridáva podľa štruktúry cesta a chuti, no a má to už "v oku".

Len aby som nezabudla

   Raz mi jedna veľmi dobrá priateľka pri rozhovore na tému matka (ako inak) povedala: ,, Ono to je všetko krásne, čo sa týka detí, treba si ich užívať, ale nezabúdaj, že si v prvom rade žena." Áno, sú pekné dni a sú vyčerpávajúce dni, ale každý deň sa mi podarí urobiť si niečim radosť, niečím, čo je iba pre mňa a iba to moje. Ale človek nikdy nevie... Tak aby som nezabudla, budem to mať stále na očiach. A ešte k tomu biele na čiernom :)