Už nikdy neodložím horúci koláč vychladiť na zem. Z posledných medovníkov, ktoré som si šetrila na pečenie, som opäť piekla medovníkový cheesecake a takto to dopadlo. Dvakrát mi do smiechu nebolo, ale samozrejme, že dnes sa už na tom smejeme. Podarilo sa to môjmu bratrancovi práve na Silvestra...Čiže pošliapaný silvestrovský dezert. Čo pokazil, to aj napravil a bežal kúpiť nové prísady na ďalší koláč. V pekárni kúpil pláty perníkového koláča, ten som naukladala ako základ pre cheesecake do formy a zaliala hmotou z Philadelphia syru s mascarpone. Koniec dobrý, všetko dobré, koláč bol výborný a môj bratranec mal čo robiť, aby zjedol svoj pošliapaný koláč :)
