Veľkonočné upratovanie, výzdobu a chystačky sa mi podarilo úspešne odignorovať. Asi nebudem jediná žena, ktorá veľkonočné sviatky nemá rada, ale s falošným úsmevom na tvári pretrpí radosť v očiach šibačov.
Zato som si priniesla domov kúsok jari v podobe bahniatok, hyacintov, narcisov a čerešňových konárikov a osladili sme si život s kokosovo - ananásovými cupcakes. Recept som našla v knihe Dulce de leche (recept aj TU) , ktorú som od foodblogerky Maťky vyhrala pred dvomi rokmi. Na krém som použila mascarpone, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, strúhaný kokos a trošku cukru.
A tak môžem na záver sviatkov skonštatovať, že sme ich prežili bez ujmy na srdci, či na duši a odteraz každý rok poprosím Rebeku, nech opäť spustí srdcervúci rev a zachráni mamu od bitky korbáčom a ľadovej sprchy.
