Zabudnite na mrkvový koláč...je tu cvikľáč!!!

   Keby som povedala mojej mamine, že idem piecť cvikľový koláč, stopercentne by mi povedala: ,,Čo stále vymýšľaš, upeč perníkový, tým nič nepokazíš" :-) No tssss....

   Ani na sekundu som nezaváhala, keď som recept zbadala v letáku miestnej predajne (vo Švédsku), bolo mi jasné,že večer bude v chladničke. Recept je v podstate úplne jednoduchý, nič netreba vážiť,len mať odmerky a podľa mňa ho zvládne aj začiatočník. 

tiramisu a lá thinusch

   Pre tehuľky, detičky a aj celú famíliu...

   Recept na domáce tiramisu som si trošku upravila kvôli tehotenstvu, keďže moje bejby nechcem zaťažovať ani kofeínom, ani alkoholom. Takže tým, čo tiramisu bežne pripravujú je už zrejmé, v čom sa recept líši od originálu a pre začiatočníčky, skúsené aj neskúsené v kuchyni pridávam podrobný recept s popisom. Tiramisu je veľká mňamka a hlavne nenáročná na prípravu, preto sa netreba báť a smelo do toho. Najmä v tomto období, keď nám mnohým tak veľmi chutí sladké aspoň ja uprednostňujem sladkosti,ktoré si aj sama vyrobím.

Jarné prebúdzanie

     Na jar sa rodí nový život, kvitnú prvé kvietky a pre tých,čo sa nevedia dočkať,kedy skončí zima je jar dobrým znamením, že leto je v nedohľadne. Ja som si troška jarnej atmosféry chcela priniesť domov a vysadila som si malú veľkonočnú záhradku.

Na zjedenie alebo aj na pamiatku

   Tento nápad sa ku mne dostal vďaka budúcej neveste, ktorá ma oslovila s požiadavkou napiecť svadobné muffinky.
Aaaaa keďže muffinky sú moja srdcovka, nedalo sa túto ponuku odmietnuť. Muffinky som piekla podľa receptu z obľúbenej darovanej knižky. Keďže mali slúžiť ako poďakovanie svadobným hosťom, ktorých nebolo málo, pomáhala so zdobením a balením celá rodina. A tu je  výsledok, kakaové muffinky s kúskami čokolády, pečené s láskou, balené šikovnými rukami :)

Prvé narodeniny môjho krsniatka

   Zohnať narodeninový darček pre malého drobca Janka bol pre mňa veľký hlavolam. Mojou úlohou bolo v prvom rade zabezpečiť tortu bez čokolády, a tak som upiekla obľúbený carrot cake. Aký darček mu o pár rokov pripomenie krstnú mamu? Hmmm...žeby jedinečné fotky z oslavy? Tak som sa rozhodla usporiadať pre neho narodeninovú oslavu. Keďže bolo leto a s rodičmi sa práve vrátil z dovolenky pri mori, napadol ma námornícky motív jeho oslavy. Všetko som chcela vyrobiť sama a tak som začala prípravou oslavy.
   
   A tu je výsledok:

   Janko moc netušil, o čo išlo, ale mrkvové cupcakes mu jednoznačne chutili. A ako to my mamy a aj krstné mamy poznáme, nie je nič krajšie ako spokojné bejby :)

   Námornícka torta aj muffinky boli podľa môjho obľúbeného receptu na mrkvový koláč, pokryté marcipánom a ozdobené jednoduchými morskými prvkami. Nechýbali ani pirátske pozvánky s presnými súradnicami Jankovej oslavy. Okrem toho héliové balóniky a vlastnoručne robené pom - pomy a veeeeľa veľa mušlí.

    
   Jankova pusinka plná koláča a omrvinky po celej izbe boli pre mňa znamením, že oslava splnila svoj účel :) 

Recept na mrkvové cupcakes, tortu či koláč TU.